Restaurant Les Flots
Cuisine gastronomique de la mer
1 rue de la Chaîne
17000 La Rochelle
Tél. 05 46 41 32 51
Fax. 05 46 41 90 80
Ouvert tous les jours de l'année
12h15 à 14h et de 19h30 à 22h00
Restaurant Les Flots
Cuisine gastronomique de la mer
1 rue de la Chaîne
17000 La Rochelle
Tél. 05 46 41 32 51
Fax. 05 46 41 90 80
Ouvert tous les jours de l'année
12h15 à 14h et de 19h30 à 22h00
Le lundi 21 Mars 2011, Patricia Alexandre, directrice de la rédaction de Gault Millau, remettra à Grégory Coutanceau le trophée Gault Millau d'Or. Un trophée qui récompense de jeunes chefs créatifs tant pour leur dynamisme, leur esprit d'entrprise que pour la qualité de leur prestation.
Un bel hommage pour le travail de toute l'équipe du restaurant Les Flots.
Télechargez le communiqué de presse :
Lundi 8 Novembre 2010, Stéphane Villain, Président de Charente-Maritime Tourisme et Jean-Michel Emerique, Directeur de la Direction Départementale de la Protection de la Population ont pu remettre à Hervé Brandt, Directeur général des établissements Grégory Coutanceau, le titre de Maître-Restaurateur pour le restaurant Les Flots.
A ce jour, le Préfet de la Charente-Maritime a délivré ce titre à 12 restaurants du département . L’objectif est de reconnaître l'excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité des produits. Les établissements doivent répondre à des critères spécifiques, dont le restaurant Les Flots a pu valider sans exception. L'un des critères principaux est de réaliser une cuisine "authentique", ne recourant pas à l'assemblage ou à des plats déjà préparés. Le restaurant doit également garantir aux clients un service de qualité (accueil, service à table, décoration) et respecter la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Envie de changements et besoin de connaître de nouvelles saveurs gastronomiques ...
Redécouvrez les richesse de la cuisine française dans l'un des restaurants gastronomiques les plus renommés de La Rochelle au bord du Vieux Port. La vue y est somptueuse. Nous vous proposons différents menus de groupe avec apéritif, entrée, plat, dessert, vins, eaux et cafés compris. Le Restaurant Les Flots vous accueille tous les jours de la semaine et tout au long de l'année. Renseignements au 05 46 41 90 79. Téléchargez dès maintenant les menus de groupe:
